Obras do Laboratório Regional de Enologia deverão estar concluídas no início de 2011

O Governo dos Açores aposta no sector vitivinícola dedicando, simultaneamente uma parte significativa do seu esforço financeiro e meios humanos à experimentação e à assistência técnica deste sector.

A ideia foi deixada pelo Secretário Regional da Agricultura e Florestas durante uma visita às obras de construção do Laboratório Regional de Enologia (LRE) que decorrem na ilha do Pico.

A construção e acreditação do LRE, permitirá a adopção de novas técnicas analíticas, utilização de novos equipamentos, que permitirão aprofundar o conhecimento dos vários produtos vitícolas dos Açores, nomeadamente ao nível das características físico-químicas e organolépticas.

O Laboratório Regional de Enologia ficará dotado com equipamentos dos mais modernos do género, permitindo responder a exigências da legislação em vigor, bem como a necessidades técnicas e às de investigação, que irão apoiar os vitivinicultores, as adegas produtoras e os investigadores.

Esta infra-estrutura vai disponibilizar serviços nos domínios da informação, acompanhamento e análise, assumindo-se como instrumento fundamental certificação dos vinhos de qualidade dos Açores.

Com uma área bruta de construção de 846 metros quadrados, num investimento de cerca de 1,5 milhões de euros, o Laboratório Regional de Enologia vai integrar áreas destinadas à confidencialização de amostras, análises clássica e experimental, cromatografia, absorção atómica, câmara escura, sala de provas, armazéns de reagentes, rampas de gases e controlo de temperatura, pressão interna, humidade e odores.

O laboratório oferece instalações condignas, seguras e bem equipadas, aliadas à disponibilização dos meios humanos necessários à sua rentabilização, e permitirá lançar a Região em novos projectos de grande interesse científico e económico para o sector vitivinícola.



GaCS/MS

Ilha do Pico vai sediar o Laboratório Regional de Enologia

O presidente do Governo dos Açores disse hoje, na ilha do Pico, que o futuro Laboratório Regional de Enologia, cuja primeira pedra foi hoje simbolicamente colocada, representa “uma aposta na qualidade, na referenciação e na valorização de um sector com uma tradição centenária nos Açores.”

Vincando embora o especial peso da vitivinicultura na ilha do Pico – que produz mais de metade dos vinhos regionais – Carlos César fez questão de acentuar não ter sido essa a única razão para a localização do laboratório, pesando também o reconhecimento de saberes adquiridos ao longo do tempo.

Para o presidente do Governo, a nova infra-estrutura, dotada de modernos equipamentos, permite responder às exigências da legislação em vigor e às necessidades que resultam de técnicas mais avançadas, ao mesmo tempo que assegura resposta a imperativos de investigação no sector.

“É mais outra instituição científica que sediamos e consolidamos na nossa região”, frisou o presidente do Governo, importando por isso, “associar o nosso desenvolvimento tecnológico, o nosso desenvolvimento científico e as nossas instituições de investigação aos sectores que têm uma relação mais íntima e mais cúmplice com a actividade produtiva da região.”

O Laboratório Regional de Enologia, que ocupará uma área de quase novecentos metros quadrados, estará concluído dentro de um ano, após obras orçadas em cerca de dois milhões de euros.

Trata-se, como vincou Carlos César, de um investimento centrado em duas preocupações essenciais do Governo, no que se refere ao modelo de desenvolvimento regional: “o apoio à nossa actividade produtiva e ao sector exportador e o apoio à qualidade. A qualidade, numa região pequena como a nossa – em que as exportações são por natureza limitadas em quantidade – é o grande segredo do sucesso das nossas actividades económicas e o grande se segredo do sucesso dos Açores.”

Fonte: GaCS