A Ecoteca de Santa Maria, valência do recolhimento de Santa Maria Madalena, vai dinamizar no próximo dia 16 de Outubro, Dia Mundial da Alimentação, às 20.30h um workshop sobre “Algas Marinhas: Culinária, Estética e Agricultura”.
Nesta sessão, a desenvolver no Auditório da Secretaria Regional do Ambiente e do Mar, na Rua do Cotovelo em Vila do Porto, a bióloga marinha Joana Pombo Tavares transmitirá informações sobre algas marinhas, o seu uso pela população açoriana e o seu uso na estética, agricultura e culinária. No final da sessão estará à disposição dos participantes uma pequena mostra de pratos confeccionados com algas marinhas.
A iniciativa que se dirige para a população em geral conta com o apoio da Secretaria Regional do Ambiente e do Mar, do Centro de Interpretação Ambiental e da Agromariensecoop.
Qualquer esclarecimento adicional poderá ser obtido através dos contactos da Ecoteca de Santa Maria: ecoteca.santamaria@azores.gov.pt; 296 206 790.
GaCS/SF/DRA
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