A Direção Regional da Juventude promove sexta-feira, 7 de novembro, a realização da primeira sessão da Oficina de Culinária/Nutrição do projeto “Enformar/ Aprender”, que decorrerá entre as 13h30 e as 16h00, no Centro de Desenvolvimento e Inclusão Juvenil da Cáritas da Ilha Terceira.
O projeto concretiza-se no âmbito do “Inspira-te, Aprende e Age”, uma iniciativa do Governo dos Açores, através da Direção Regional da Juventude, que é desenvolvido em parceria com entidades dos 19 concelhos dos Açores com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento pessoal e social dos jovens, através da aquisição e do incremento de competências-chave, em contexto não formal, indispensáveis na aprendizagem ao longo da vida.
Nesta oficina serão abordados de forma prática temas de culinária e nutrição junto de 15 jovens selecionados, com idades entre 14 e 18 anos, que se encontram em situação de fragilidade social e/ou com dificuldades de inclusão no sistema educativo.
Pretende-se, desta forma, integrar os jovens em processos de aprendizagem informal, ocupação produtiva e orientação vocacional, mas também promover o interesse pela culinária, fomentar hábitos de alimentação saudáveis, incentivar o gosto por esta área enquanto atividade profissional e promover uma noção de poupança, aproveitamento e conservação dos alimentos.
Durante os próximos cinco meses, os jovens participantes terão ainda a oportunidade de participar em mais três oficinas, nomeadamente de Agricultura Biológica, com o apoio dos Serviços de Desenvolvimento Agrário e a Biofontinhas, de Competências Pessoais e Sociais e de Ciência, com o apoio do Centro de Ciência de Angra do Heroísmo (CCAH).
A iniciativa, que aproveita a dinâmica de trabalho do Centro de Desenvolvimento e Inclusão Juvenil e da Animação de Rua da Cáritas da Ilha Terceira, pretende que os jovens possam vir a percorrer o caminho que vai do cultivo da terra à cozinha saudável, passando pela ciência do quotidiano, realizando aprendizagens informais que poderão motivar para o regresso à escola, para o desenvolvimento de novas competências pessoais e sociais e para o empreendedorismo jovem.
Este e outros projetos similares poderão, no futuro, ser apoiados pelo programa Jovens+, um programa do Governo dos Açores, através da Direção Regional da Juventude, que pretende incentivar a procura e implementação de soluções sociais inovadoras e sustentáveis, traduzidas na criação e desenvolvimento de respostas sociais alternativas e mais eficientes, em áreas tão diversas como o ambiente e a sustentabilidade, o diálogo intercultural ou a inclusão social.
GaCS
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