A Secretaria Regional da Agricultura e Ambiente, através do IAMA, adjudicou a obra de construção do novo Matadouro do Faial à empresa Marques, SA, por 5, 2 milhões de euros, e um prazo de execução de 18 meses.
A nova unidade de abate da ilha do Faial privilegia, além do processo de abate, a preparação de carcaças, contemplando ainda o projeto uma sala de desmancha, uma estação de tratamento de águas residuais e uma unidade de preparação e acondicionamento de subprodutos e despojos.
Este investimento insere-se na estratégia do Governo dos Açores de permanente melhoria da Rede Regional de Abate, dando cumprimento ao compromisso que assumiu de dotar todas as ilhas da Região com infraestruturas que permitem fortalecer a fileira da carne.
GaCS
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