No seguimento de declarações proferidas à Comunicação Social, pelo Presidente do CDS-PP Açores, sobre uma alegada desvalorização da Universidade dos Açores na elaboração de um estudo sobre a carne dos Açores, a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas esclarece o seguinte:
O Sr. Deputado Artur Lima não saberá, seguramente, do que fala quando se pronuncia sobre um estudo que o Governo Regional encomendou sobre a tipicidade e a caracterização da carne dos Açores.
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas é parceira do INOVA, num processo técnico e científico que visa identificar e otimizar os sistemas de produção de carne nos Açores, caracterizar e padronizar os vários sistemas de produção, revelando as boas e consistentes qualidades organoléticas do produto e para reforçar os sistemas de controlo, organização e as condições de acesso aos mercados por parte desses produtos.
Os destinatários deste trabalho são os produtores e organizações de produtores, os operadores de mercado, as empresas comerciais e todos os técnicos que desenvolvem trabalho nesta área da produção regional.
Para desenvolver o trabalho, o INOVA obteve as parcerias que entendeu necessárias cumprindo o compromisso de envolver os produtores, pelas suas organizações, as empresas do setor da carne e todos os operadores que quisessem participar e beneficiar dos seus resultados.
Não são conhecidos quaisquer trabalhos com tais caraterísticas os quais, existindo, teriam naturalmente sido oferecidos aos agentes e empresários do setor, desde que a realização deste estudo foi anunciada em 27 de Setembro de 2010.
Para além de erradas relativamente à encomenda de um estudo a uma entidade exterior, as declarações do Deputado Artur Lima, erram também no que respeita ao mérito do trabalho que está a ser realizado e que nesta fase analisou a carne de vaca, que já se iniciou com carcaças IGP e que prosseguirá com carcaças de outros animais.
Aliás, da parceria com o INOVA estão também a ser desenvolvidos trabalhos para a padronização dos produtos de pequenas queijarias dos Açores e identificação de novos produtos, trabalhos que também estão a ser financiados por fundos comunitários.
O Deputado Artur Lima deveria sim, estar descontente com a Senhora Ministra da Agricultura, Assunção Cristas que, depois de uma reunião de trabalho com a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas e a Federação Agrícola dos Açores, realizada na ilha Terceira, no passado dia 2, não tenha sequer tido a nobreza de ter dado qualquer conhecimento da nomeação da Dra. Emiliana Silva para a Comissão Nacional para a Reforma das Políticas Europeias para o Setor.
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