O Secretário Regional da Economia, Vasco Cordeiro, apresentou, esta manhã, o programa “Qualidade Segura”, destinado a apoiar as empresas regionais no cumprimento da legislação referente à segurança e qualidade alimentar. Este novo programa, anunciou Vasco Cordeiro, terá uma duração de dois anos, “durante os quais as empresas aderentes não terão qualquer custo com a realização das análises microbiológicas e da formação profissional dos seus trabalhadores, dirigidas, em ambos os casos, ao início, manutenção ou reforço de procedimentos de segurança e qualidade alimentar”.
As empresas poderão ainda “candidatar-se a um apoio de 500,00 euros anuais, desde que não tenham técnicos devidamente habilitados, para a contratação de assistência técnica especializada, quer junto de empresas de consultoria, quer de associações empresariais”, revelou ainda o governante.
Para o Secretário Regional da Economia “em especial numa conjuntura como aquela que vivemos, os fatores de valorização das empresas, como são os aspetos relacionados com a Segurança e Qualidade, não podem ficar para trás” motivo pelo qual esta será uma “importante ajuda”. “O aumento da competitividade que, por esta via, as empresas alcançam, é entendido por nós como um elemento fundamental para a sua afirmação no mercado e para a fidelização de clientes”, acrescentou o governante.
O programa “Qualidade Segura” é dirigido “às empresas da área alimentar, nomeadamente, indústrias de preparação e transformação de alimentos; restaurantes e similares; talhos, peixarias e outros estabelecimentos que manipulam produtos alimentares não acondicionados e armazéns e comércio de alimentos acondicionados”.
Segundo Vasco Cordeiro, a estratégia que o Governo pretende implementar com este novo programa “visa ajudar as empresas através de mais apoios nas componentes de maior custo, como é o caso da realização de análises laboratoriais ou na formação, que constituem a maior parte dos encargos associados aos sistemas de higiene e segurança alimentar”, indo “ainda mais longe através da introdução de um mecanismo de assistência técnica junto das empresas abrangidas”.
O Secretário Regional da Economia destacou ainda o fato deste novo programa contar com “a intervenção de um leque alargado de entidades”. Na verdade, explicou, “abre-se a possibilidade de intervenção das empresas de consultoria em matéria de segurança alimentar e das associações empresariais, através do apoio dos seus técnicos junto das empresas, a quem competirá a correta interpretação dos resultados das amostras laboratoriais, a indicação de medidas para correção ou melhoria de eventuais situações, bem como a apresentação de propostas e acompanhamento de ações de formação, podendo a empresa escolher a que tipo de entidade pretende solicitar apoio nesta área”.
Nos últimos anos, os programas de fomento da Segurança e Qualidade alimentar implementados pelo Governo dos Açores permitiram já dar formação e qualificar, nestas áreas, cerca de 1000 empresas regionais e mais de 2000 trabalhadores. “O nosso objetivo é que nenhuma empresa, em virtude dos custos que o cumprimento desta legislação implica, abandone os programas que vinham a ser desenvolvidos”, assegurou.
GaCS
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