O Governo dos Açores está a preparar um programa no sentido de dar à fileira do leite no Faial uma “maior agressividade” quer do ponto de vista da produção, quer do ponto de vista do enriquecimento de conhecimentos e de confluência de novas tecnologias.
A informação foi avançada quinta-feira à noite pelo Secretário Regional da Agricultura e Florestas no final de uma reunião com a Direcção da Cooperativa Agrícola de Lacticínios do Faial (CALF).
Segundo indicou Noé Rodrigues, este programa está a ser concluído e, a breve prazo, será partilhado com os agricultores e com os produtores de leite do Faial, no sentido de poderem ser premiados aqueles que tenham melhores desempenhos na produção leiteira.
De acordo com o governante, a reunião serviu também para analisar “os desempenhos” da CALF e a necessidade que a mesma tem de “melhorar níveis de produção e as mais-valias que gera ao nível da colocação de queijo no mercado”.
O Secretário Regional da Agricultura e Florestas adiantou ainda terem sido discutidos os “bons resultados do programa que estamos a desenvolver, em colaboração com o INOVA, no que diz respeito à assessoria técnica, experimental e científica para a tipificação e padronização dos produtos do leite e dos lacticínios” das pequenas unidades industriais.
GaCS/FG
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