O Secretário Regional da Economia, Vasco Cordeiro, esteve presente, em representação do Presidente do Governo, este sábado, no XIII Festival de Sopa, uma iniciativa da Casa de Saúde de São Miguel e da Casa do Povo da Fajã de Baixo que decorre anualmente e que tem como objectivo a angariação de fundos para diversas instituições de solidariedade social.
O governante transmitiu aos organizadores desta iniciativa as “felicitações” do Governo dos Açores já que ela “é um importante contributo de sensibilização social”, como se pode aferir pelas largas centenas de pessoas que todos os anos acorrem ao recinto do Festival.
Nesta décima terceira edição participaram cerca de 60 sopas, confeccionadas por particulares, restaurantes e diversas instituições, num total de mais de três mil litros de sopa.
A anteceder o festival, realizou-se na última sexta-feira a V Conferência de Sopa dos Açores, tendo participado diversos oradores, entre os quais se encontravam empresários de restauração, nutricionistas e membros de diferentes confrarias relacionadas com sopas.
GaCS
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